
模倣の連鎖の中では、長く愛され続ける料理は生まれない
数々の名店を渡り歩き、いずれも屈指の人気店へと成長をさせてきた松崎亮輔氏。現在は調理スタッフのマネジメントや店舗プロデューサーとして活躍。シェフという肩書きでは語り尽くすことのできない、様々なチカラを発揮している。 もち […]
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Continue reading »(本記事は、提携サイト「講演依頼のSpeakers.jp」に掲載されたものです) 聞き手:伊藤秋廣(エーアイプロダクション) ▶︎行動でメッセージが伝わる 日本ハムファイターズ等で活躍し、ファンサービスにも尽力。球団の垣 […]
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